Mi piace molto mangiare carne. Mi piace molto mangiare prodotti animali. Non ho mai rifiutato un pasto che includesse carne.
Ma, inoltre, non ho mai rifiutato un pasto che NON contenesse carne.
Il veganismo è aumentato in popolarità in tutte le parti del mondo. Anche io, un americano con un amore per tutte le carni (ho anche vissuto in una fattoria e cresciuto i miei animali per mangiare, cacciato animali selvatici e macellato la carne da solo, e ho lavorato in un caseificio dove ho lavorato in ogni fase del processo lattiero-caseario) sono stati introdotti nel mondo del veganismo.
Il mio incontro con il veganismo è arrivato attraverso amici qui a Boston. Ho alcuni amici vegani e amano condividere la loro passione per le abitudini alimentari pulite, sane e umane. Ero un po 'scettico sulla saggezza di mangiare vegano. Possiamo davvero ottenere tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno senza mangiare carne e altri prodotti animali? Ero anche scettico riguardo al gusto dei piatti vegani. Ho imparato rapidamente che i piatti vegani possono essere altrettanto saporiti dei piatti a base di carne. Dopo aver accettato questo fatto, sono diventato più interessato a conoscere i possibili benefici del mangiare solo una dieta a base vegetale.
Credo che le quantità di carne che stavo mangiando fossero diventate più un'abitudine che una necessità. Per questo motivo, ho iniziato a ridurre il consumo di carne. Non penso che passerò mai a una dieta totalmente vegetale, ma ho cercato di incorporare proteine vegetali nella mia dieta.
Ma, inoltre, non ho mai rifiutato un pasto che NON contenesse carne.
Il veganismo è aumentato in popolarità in tutte le parti del mondo. Anche io, un americano con un amore per tutte le carni (ho anche vissuto in una fattoria e cresciuto i miei animali per mangiare, cacciato animali selvatici e macellato la carne da solo, e ho lavorato in un caseificio dove ho lavorato in ogni fase del processo lattiero-caseario) sono stati introdotti nel mondo del veganismo.
Il mio incontro con il veganismo è arrivato attraverso amici qui a Boston. Ho alcuni amici vegani e amano condividere la loro passione per le abitudini alimentari pulite, sane e umane. Ero un po 'scettico sulla saggezza di mangiare vegano. Possiamo davvero ottenere tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno senza mangiare carne e altri prodotti animali? Ero anche scettico riguardo al gusto dei piatti vegani. Ho imparato rapidamente che i piatti vegani possono essere altrettanto saporiti dei piatti a base di carne. Dopo aver accettato questo fatto, sono diventato più interessato a conoscere i possibili benefici del mangiare solo una dieta a base vegetale.
Credo che le quantità di carne che stavo mangiando fossero diventate più un'abitudine che una necessità. Per questo motivo, ho iniziato a ridurre il consumo di carne. Non penso che passerò mai a una dieta totalmente vegetale, ma ho cercato di incorporare proteine vegetali nella mia dieta.
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